Leve, nutritivo e gostoso: aprenda a fazer o Arroz do Bem

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Receita une Arroz 7 grãos, mel, queijo minas, mostarda Dijon e suco de limão

 

Redação Plena

 

Rico em minerais essenciais para o organismo, como o cobre e o magnésio, o arroz 7 grãos integrais, vendido em supermercados de todo o Brasil, apresenta fibras e outros nutrientes. O produto da marca Tio João não contém glúten e é composto por Arroz Integral, Lentilha, Semente de Girassol, Arroz Vermelho, Linhaça, Gergelim e Quinoa. 
 
Veja abaixo uma receita super leve, nutritiva e gostosa, que rende 3 porções e tem tempo de preparo de 25 minutos.
 
 
Arroz do Bem
Por Arroz Tio João
 
INGREDIENTES
 
– 1 xícara (chá) de Tio João 7 Grãos Integrais (150 g)
– ½ colher (chá) de sal
– ½ xícara (chá) de queijo minas branco light picado em cubinhos
– 1 colher (chá) de mostarda Dijon
– ½ colher (sopa) de suco de limão
– 1 colher (chá) de mel
– Azeite de oliva
 
Para decorar:
– 1 caixa de tomates-cereja cortados em rodelas finas
– ½ pacote de minifolhas de agrião
 
MODO DE PREPARO
 
Arroz: ferva 2 xícaras (chá) de água e acrescente o arroz. Tempere com o sal, abaixe o fogo, tampe e deixe cozinhar por cerca de 26 minutos, ou até a água secar. Acrescente o queijo e reserve.
 
Molho: misture em uma vasilha a mostarda, o suco de limão e o mel. Dê o ponto com o azeite.
 
Montagem: sobre o prato de servir, enforme o arroz dentro de um aro. Decore com os tomates-cereja e as folhas de agrião. Sirva regado com o molho.
 

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