Saiba quais são os alimentos aliados do sistema imunológico no inverno

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Baixas temperaturas estressam o sistema imunológico; Nutricionista do Mundo Vede dá dicas para evitar gripes, resfriados e infecções

 

Redação Plena

 
A época mais fria do ano chegou. Neste período, a tendência é se proteger do frio em ambientes fechados, o que contribui diretamente para a propagação de vírus e bactérias. Caso o sistema imunológico esteja com alguma deficiência, as portas de entrada para as doenças típicas da estação ficam ainda mais abertas.
 
Segundo a coordenadora de nutrição da rede Mundo Verde, Flávia Morais, as baixas temperaturas estressam o sistema imunológico. "Para que isso não aconteça, uma dieta balanceada e a inclusão de alguns aliemntos podem ajudar a fortalecer a imunidade, evitar gripes e resfriados e também diminuir a compulsão por comida, mais comum nessa época do ano", comenta.
 
Outro item fundamental para o alívio dos sintomas de gripes, por exemplo, é a hidratação, que vai além do consumo contínuo de água. "Os chás são boas opções já que ao mesmo tempo que hidratam o organismo ajudam a mantê-lo aquecido. Além disso, os sucos de frutas, que são fontes de vitaminas que estimulam o sistema imunológico, também devem aparecer no cardápio", explica a especialista.
 
Abaixo, conheça algumas opções que ajudam a fugir de gripes e infecções:
 
•         Couve, Cenoura, Tomate: o betacaroteno, um antioxidante presente nesses alimentos, combate as infecções e estimula as células imunológicas;
 
•         Gengibre: é imunoestimulante, possui ação expectorante, reduz a inflamação e a dor. Com a raiz, faz-se os chás. Já o pó, pode ser adicionado em sucos e receitas diversas; 
 
•         Mel: ação bactericida e antisséptica. É um bom coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e da garganta. Contém substâncias que agem como antibióticos naturais. Não deve ser fervido para que não perca suas propriedades. Pode ser consumido puro ou para adoçar o chá;
 
•         Goji berries: em 100 g dessas frutinhas temos 2500 mg de vitamina C, que tem ação antioxidante, além de estimular a atividade imunológica do corpo. Também é fonte de betacaroteno, relacionado a maior defesa imunológica;
 
•         Cacau: fonte de zinco, nutriente crucial para a o bom funcionamento do sistema imunológico.
 

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