Sem inspiração para o jantar? Que tal batata rosti de forno com presunto

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Prato pode ser acompanhado por salada de folhas variadas
Redação Plena
 
Um jantar leve, de preparo fácil e rápido, é uma boa pedida para os dias que estamos sem inspiração. A dica de hoje é da Seara: o Rosti de Forno com presunto cozido Seara, que, acompanhado de uma salada de folhas variadas, compõe um prato saboroso e diferente.
O presunto Seara está mais leve com apenas 12 calorias por fatia e 36% menos sódio.  Cozido no vapor, tem baixíssimo teor de gordura, não possui glúten ou lactose em sua composição, tudo isso sem perder o sabor já aprovado pelos consumidores.
 
ROSTI DE FORNO
 
Rendimento: 4 porções
 
Tempo de Preparo: 30 minutos
 
Grau de dificuldade: fácil
 
Calorias: 190 a porção
 
Proteínas: 8,7 g
 
Carboidratos: 25,8g
 
Gorduras: 5,5g
 
Fibras: 1,4g
 
Sódio: 300mg
 
 
 
Ingredientes
 
3 batatas médias
 
1 alho poró em rodelas finas
 
1 colher (chá) de sal
 
2 colheres (sopa) de azeite
 
 
Recheio
 
150g de Presunto Seara picado
 
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva picados
 
1 colher (chá) de salsa picada
 
 
 
Preparo
 
Descasque as batatas e cozinhe rapidamente por 5 minutos. Escorra e deixe esfriar. Rale-as em ralo grosso. Misture as batatas com o alho-poró, o sal e o azeite. 
 
Espalhe metade do conteúdo em um refratário ou forma média. Coloque o Presunto Seara, os cogumelos e a salsa e distribua sobre a mistura de batatas. Cubra com o restante das batatas e leve ao forno quente (250°C), pré-aquecido por 10 minutos. Asse por cerca de 30 minutos ou até ficar macia e dourada. Retire e sirva.
 

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