Posted by Voltado a meninas e mulheres de 17 a 25 anos, o curso técnico oferece aulas práticas e teóricas reconhecidas pelo MEC
A Afesu (Associação Feminina de Estudos Sociais e Universitários), organização social com mais de seis décadas de atuação, está com inscrições abertas para o processo seletivo do Curso Técnico em Gastronomia voltado para meninas e mulheres de 17 a 25 anos.
O curso é presencial de nível técnico, aprovado pelo MEC, e oferece aulas práticas e teóricas. As alunas adquirem domínio das técnicas de cozinha regional brasileira, internacional e contemporânea; confeitaria; panificação; serviço e gestão de restaurante; higiene na manipulação dos alimentos; trabalho em equipe e supervisão do time.
Para a diretora executiva da organização, Sonia de Almeida, a iniciativa busca ampliar o acesso ao mercado de trabalho, fortalecer a autoestima e promover a formação de novas lideranças femininas. “A Afesu entende o potencial da área e o quanto ela pode mudar a realidade das mulheres. Com a oportunidade de capacitação, o público feminino tem a possibilidade de encontrar emprego e gerar renda, garantindo uma vida digna por meio da aprendizagem”.
As inscrições podem ser feitas via número de WhatsApp da unidade. O processo seletivo considera critérios socioeconômicos, disponibilidade e motivação das candidatas. Entrevistas também podem ser realizadas para a matrícula. Ao final, todas as participantes recebem certificado de conclusão de curso.
De acordo com dados de 2024 da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (Abia), o setor de gastronomia criou 72 mil empregos diretos em 2024. “Acreditamos na educação como emancipação. Ao oferecer oportunidades para essas jovens, estamos abrindo portas para um futuro melhor e com inserção no mercado de trabalho”, finaliza Sonia.
Com 62 anos de história, a Afesu é uma das pioneiras no Brasil em oferecer educação e qualificação profissional 100% gratuitas para meninas e mulheres. A metodologia da instituição combina capacitação técnica, desenvolvimento humano e competências socioemocionais, com currículos alinhados à Base Nacional Comum Curricular (BNCC).
SERVIÇO – Cursos Técnico em Gastronomia
Técnico em Gastronomia – Unidade Afesu Moinho
- Presencial, reconhecido pelo MEC.
- Aulas teóricas e práticas em culinária, confeitaria, cozinha brasileira, internacional e contemporânea.
- Público: jovens, de 17 a 25 anos, formadas ou cursando o último ano do Ensino Médio.
- Duração: 1 ano.
- Formato: presencial (Endereço: Av. José Giorgi, 935 – Granja Viana II – Cotia, SP – Rod. Raposo Tavares, Km 26,5 Tel: (11) 4612-3180 | (11) 4551-5969).
- Certificação: entregue ao final do curso.
Entre em contato:
Afesu Moinho: https://bit.ly/AfesuMoinho
Para saber mais ou apoiar, acesse: www.afesu.org.br
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Jornalista com experiência sobretudo em redação de textos variados - de meio ambiente à saúde; de temas sociais à política e urbanismo. Experiência no mercado editorial: pesquisa e redação de livros com focos diversos; acompanhamento do processo editorial (preparação de textos, revisão etc.); Assistência editorial free lancer. Revisora Free Lancer das editoras Planeta; Universo dos Livros e Alta Books. Semifinalista do Prêmio Oceanos 2020.
